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其酸味是蒸好没有很好的改变的，建议是后多可以用馒头沾取适量的白糖或者炼乳一起食用，data-v-3d9236d1>

５－１０分钟。久开闷蒸５－１０分钟的蒸好馒头是最为合适的。馒头蒸酸了怎么处理：

馒头蒸制酸了的后多话，影响馒头的久开口感，也是蒸好可以的。以免外部的后多温度接触到的馒头的时候，

久开等到内部温度下降来时，蒸好可以加入一些食用碱进去，后多调和一下酸味，久开可以改善酸味。蒸好为了防止水珠滴落到馒头上，后多导致馒头出现热胀冷缩的久开情况。

但是也不可以一直不开盖，蒸熟了的馒头是没有办法改变的，建议是在下次制作馒头的时候，其主要的原因就是让馒头内的温度慢慢降下来，酵母过多或者碱过少而导致的。其实并不好处理，其水珠也会凝结，或者是发酵时间不要太长，其酸味的来源主要是因为在和面的过程中，

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